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Champigon Sahnesoße

leicht
Champigon Sahnesoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Champignons frisch500 gr.
Zwiebel1 kleine
Schlagsahne3 Becher
Mehl etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Gemüsebrühwürfel¼
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Champignons putzen, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

    2.Zwiebeln in Öl anschwitzen und die Champignons hinzugeben und andünsten.

    3.Alles mit Mehl besteuben, anschwitzen bis es eine klebrige Masse ergibt.

    4.Sahne aufgießen und unter rühren aufkochen. Gemühsebrühwürfel zugeben und diesen unter rühren auflösen.

    5.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    6.Ein spritzer Zitronensaft hebt den Geschmack der Champignons hervor.

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    Rezept von j****6
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