Mama's Einmachrezept Nummer 10 "grüner Traum"
einfach
Weitere Rezepte
Bandnudeln mit Lachs - Tomatensauce
Blumenkohl überbacken>>
Pfannengerichte: Hähnchenpfanne mit Broccoli und Champignons in Tomaten-Sahne-Soße
Weihnachtsmenue am 24.12.09. Heiligabend 2.) Gang
Gulasch vom Schwein ...
Grüne Tomaten Chutney
Hähnchenschmorpfanne à la Provence
Makkaroni-Lasagne
Nudel-Gulasch-Topf
Toskanischer Filet-Topf
Tomatensuppe aus ALGERIEN (mit Lamm und Minze)
Hähnchenbrust in Currysoße
Saltimbocca mit Rosmarinkartoffen und Zucchini
Wurstgulasch
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| grüne Tomaten | 1 ½ kg |
| Klaräpfel | 1 kg |
| Bleichsellerie | 250 gr |
| Zwiebeln | 500 gr |
| Knoblauchzehen | 6 Stk |
| Weinessig | ⅜ Liter |
| Farinzucker | 250 gr |
| gelbes Senfpulver | 2 EL |
| Koriander, gemahlen | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett0 g
Zubereitung
1. Tomaten, Äpfel waschen, vierteln, bei Tomaten Stengelansätze, bei Äpfeln Kerngehäuse Blüten- und Stengelansätze abschneiden. Sellerie waschen, harte Fasern der Länge nach abziehen. Zwiebeln und Knoblauch schälen.Alles durch den Fleischwolf mit grober Scheibe drehen. Alle Zutaten in einen Topf geben, gut mischen, langsam zum Kochen bringen.
2. 10 Minuten kochen lassen, nochmal mit Salz abschmecken,sofort in vorbereitete Gläser füllen, schließen, kühl und dunkel aufbewahren. Ketchup hält sich gut 6 Monate, paßt super zu gegrilltem Fleisch und Fisch, zu Fondue und Raclette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****9
vom
Kommentare zu „Mama's Einmachrezept Nummer 10 "grüner Traum"“