Forelllenfilet auf schwedische Art
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Seehecht gebraten auf Hausfrauenart
Schweinefilet im Speckmantel
Fleisch: Rinderfilet mit Röstzwiebeln
Fisch taucht in Kräutersoße
Zanderfilets mit Meerrettichkruste
Fisch: Zanderfilet im Eimantel
Lachsfilets in Orangen-Weißwein-Sauce
Schweinefilet mit Nuss-Petersilienkruste
Zander mit Bratkartoffeln und Lauchzwiebeln
Gratiniertes Filet vom Katfisch auf Rahmpaprika
Seelachsfilet mit Kartoffelkruste
Fischfilet mit Dillkruste
Schweinefilet mit Pfifferlingen
Paniertes Hähnchenbrustfilet...
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Forellenfilets von Bach- oder Lachsforelle | 4 Stk |
| Butter | 5 dkg |
| Weißes Mehl -für die Panier | 0,33 |
| Roggenmehl -für die Panier | 0,33 |
| Semmelbrösel -für die Panier | 0,33 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Preiselbeermarmelade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1432 (342)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate72,3 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Fisch mit Salz und Pfeffer würzen, Zutaten für die Panier vermischen und Filets darin wenden.
2. Die Filets in einer Pfanne mit heißer Butter beidseitig braten. Als Beilage eignen sich Kartoffelpüree oder Petersilkartofferln und Preiselbeermarmelade.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****7
vom
Kommentare zu „Forelllenfilet auf schwedische Art“