Forelllenfilet auf schwedische Art
20 Minleicht
Weitere Rezepte
Schweinefilet im Speckmantel
Fleisch: Rinderfilet mit Röstzwiebeln
Fisch taucht in Kräutersoße
Zanderfilets mit Meerrettichkruste
Fisch: Zanderfilet im Eimantel
Wolfsbarsch auf Sauerkraut mit Kartoffelsauce
Lachsfilets in Orangen-Weißwein-Sauce
Schweinefilet mit Nuss-Petersilienkruste
Zander mit Bratkartoffeln und Lauchzwiebeln
Seelachsfilet mit Kartoffelkruste
Gratiniertes Filet vom Katfisch auf Rahmpaprika
Schweinefilet mit Pfifferlingen
Paniertes Hähnchenbrustfilet...
Frikadelle aus Lachs und Forelle
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Forellenfilets von Bach- oder Lachsforelle | 4 Stk |
| Butter | 5 dkg |
| Weißes Mehl -für die Panier | 0,33 |
| Roggenmehl -für die Panier | 0,33 |
| Semmelbrösel -für die Panier | 0,33 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Preiselbeermarmelade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2904 (694)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett73,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2904 (694)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett73,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Fisch mit Salz und Pfeffer würzen, Zutaten für die Panier vermischen und Filets darin wenden.
2.Die Filets in einer Pfanne mit heißer Butter beidseitig braten. Als Beilage eignen sich Kartoffelpüree oder Petersilkartofferln und Preiselbeermarmelade.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****7
vom
Kommentare zu „Forelllenfilet auf schwedische Art“