Erdbeertorte mit Cornflaksboden

Zubereitung

• 1. Glasur im heißen Wasserbad ca 10 min schmelzen.100 gr Cornflakes zerbröseln und mit der Glasur verrühren und auf den Boden drücken ,Ca 30 min kalt stellen.

  2. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.300 gr Erdbeeren klein schneiden. Vanillizucker ,Zucker, Joghurt und Saft verrühren. Gelantine ausdrücken und auflösen.Erst mit 2-3 EL Joghurtcreme verrühren und dann die restliche Creme rühren.Erdbeerstücke unterheben. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Creme auf den Boden streichen und die Torte ca 4 std kalt stellen

  3. kalt stellen. Erdbeertorte aus der Form lösen und die restlichen Erdbeeren und Cornflaks auf die Torte belegen

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  Rezept von d****t
  vom 29.05.2009

  
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