Quarkschnitzel

Name: Quarkschnitzel - einfach - von scheikl2008
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Topfen- Quark; 4 Stück Eier; 9 EL Haferflocken; 6 EL Vollkorngrieß; Salz,, Butterschmalz; 2 EL Puderzucker; Apfelmus

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Topfen- Quark	500 Gramm
Eier	4 Stück
Haferflocken	9 EL
Vollkorngrieß	6 EL
Salz,, Butterschmalz	etwas
Puderzucker	2 EL
Apfelmus	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Quark mit Eiern ,Haferflocken,Grieß und 1 Prise Salz verrühren,Teig 1/2 Stunde quellen lassen und danach nochmals kräftig durchrühren. Vom Teig kleine Portionen ,flach drücken und im heißen Schmalz auf beiden seiten ca 8 min goldbraun braten.Mit Zucker bestreuen und mit Apfelmus servieren.
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Rezept von scheikl2008
vom 27.05.2009

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