Macadamianuss-Schoko-Eis-Traum mit einem schuss Ahornsirup!
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 50 gr. |
| Macadamianusskerne | 100 gr. |
| weicher brauner Zucker | 2 EL |
| Vollmilch | 375 ml |
| Crème double | 375 ml |
| Ahornsirup | 2 EL |
| Bitterschokolade, geschmolzen und abgekühlt | 125 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1082 (259)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate14,1 g
Fett18,3 g
Zubereitung
1. In einer beschichteten Pfanne Butter zerlassen und gehackte Macadamianüsse hineingeben, Zucker einstreuen und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten rösten, bis die Nüsse leicht gebräunt sind. In einer grossen Schüssel Milch, Crème double, Ahornsirup und geschmolzene Schokolade verrühren, dann geröstete Nüsse zugeben. Mischung für 3 Std. oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. dann nach Anleitung des Herstellers in einer Eismaschine zu Speiseeis verarbeiten!
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vom
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