Mohncreme

einfach
Mohncreme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mohn gemahlen80 Gramm
Weizen Grieß40 Gramm
Rosinen2 EL
Cognac1 EL
milch200 Milliliter
Zucker40 Gramm
Schlagsahne125 Milliliter
Vanillezucker1 Päckchen
Zimt etwas
Nelkenpulver etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Rosinen mit Cognac bedecken und aufquellen lassen. In der Milch den Mohn und den Grieß aufkochen, Zucker, Zimtpulver und Nelkenpulver einrühren, auskühlen lassen und die Rosinen untermischen. Die Schlagsahne schlagen, mit den Vanillezucker ausschlagen und unter die Creme mischen. In Gläser füllen und kalt stellen. Beim servieren eventuell mit Schokoflocken verzieren.

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