Name: Erdbeer- Jogurtcreme
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Erdbeere frisch; 250 Gramm Joghurt; 250 Gramm Mascarpone; 1 Päckchen Sofort Gelantine; Zucker; 1 Päckchen Vanielezucker

Erdbeer- Jogurtcreme

26 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Erdbeere frisch	500 Gramm
Joghurt	250 Gramm
Mascarpone	250 Gramm
Sofort Gelantine	1 Päckchen
Zucker	etwas
Vanielezucker	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
26 Min

1.Erdbeeren waschen und vierteln ein Teil der Erdbeeren pürrieren
2.Die Erdbeeren und die pürrierten Erdbeeren untermischen
3.Joguhrt, Mascarpone, Zucker und Vanielezucker verrühren die Erdbeeren dazugeben
4.Die Sofort Gelantine nach Päckchenanleitung untermischen
5.Kühl stellen
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Rezept von Bettina76
vom 25.05.2009

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