Rote-Grütze-Käsekuchen

Rezept: Rote-Grütze-Käsekuchen
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
125 gr.
Rote Johannisbeeren
125 gr.
Himbeeren
125 gr.
Brombeeren
1 Päckchen
Rote Grütze Pulver
450 gr
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
2 Prise
Salz
1 Tropfen
Butter-Vanille Aroma
1,5 kg
Magerquark
250 gr.
Mascarpone
250 gr.
Schlagsahne
4 Esslöffel
Grieß
2 Päckchen
Käsekuchenhilfe
10 Stück
Eier
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1130 (270)
Eiweiß
13,0 g
Kohlenhydrate
30,0 g
Fett
11,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Rote-Grütze-Käsekuchen

1
Johannis- Him und Brombeeren verlesen. 500 ml kaltes wasser abmessen Rote Grützepulver mit 75 gr Zucker und 6 Esslöffel Wasser verrühren.Rest Wasser im Topf kochen und das angerührte Pulver einrühren, aufkochen und den Topf vom Herd nehmen und die Beeren vorsichtig unterheben und abkühlen lassen. 2.) 10 Eier und 375 gr. Zucker,Vanillezucker,Salz mit den Mixer schaumig rühren. Butter-Vanille Aroma, Magerquark, Mascarpone, Schlagsahne, Grieß, Käsekuchenhilfe zufügen und unterrühren. Käsekuchenmasse auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech geben und glatt streichen. Mit einem Esslöffel einige Dellenin die Käsemasse hineindrücken und die Rote - Grütze in die Dellen geben. PS. schmeckt auch mit anderen Obstsorten.
2
Backofen E-Herd: 175 grad/ Umluft Gas 150 Grad Stufe 2 1Stunde backen

KOMMENTARE
Rote-Grütze-Käsekuchen

Benutzerbild von heinzelfrau
   heinzelfrau
hört sich toll an 5***** für Dich LG Rosa
Benutzerbild von schnuffelohr
   schnuffelohr
Tolles Rezept,nehm ich mit,lass ***** zurück
Benutzerbild von gotti47
   gotti47
lecker, lecker,5*
   L****a
Der Hit auf jeder Kaffeetafel ;)
Benutzerbild von GreenHotChilli
   GreenHotChilli
L E C K E R und LG Tania5*

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