Tzatzikibrot

Zubereitung

• 1.Rosmarin klein hacken und die Hefe mit dem Zucker verrühren ( bis es flüssig wird).

  2.Mehl, Salz , Rosmarin , Essig , klein gewürfelter Knoblauch und Tzatziki mit der flüssigen Hefe vermengen und zu einem geschmeidigen Teig kneten. An einem warmen Ort gehen lassen. bis das Volumen sichtbar vergrößert ist.

  3.nochmals durchkneten und in eine gefettete Kastenform geben und nochmals gehen lassen.

  4.bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.

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  Rezept von Plogi
  vom 22.05.2009