Schinken-Käsehörnchen

Zubereitung

• 1. Den Quark mit der Milch,Ei,Öl und Salz verrühren.Mehl mit dem Backpulver versieben,die Hälfte davon unter den Quark rühren,den Rest des Mehls unterkneten.Teig ausrollen und Quadrate von 12x12 cm schneiden.Diese Quadrate noch einmal durschneiden,so das Dreiecke entstehen.

  2. Schinken und Gouda auf die Größe der Dreiecke schneiden.Jedes Teigdreieck mit je 1Schinken und 1 Käsescheibe belegen,zu Hörnchen aufrollen.Auf ein gefettetes Backblech legen,mit Eidotter bestreichen und im vorgeheizten Rohr bei 175 Grad etwa 20 Min.backen.

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  Rezept von r****1
  vom 29.07.2008