Name: Tortellini-Bacon-Salat
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Tortellini gefüllt mit Fleisch; Salz; 2 rote Zwiebeln; 1 Radicchio-Salat; 100 gr Bacon; 2 EL gehackte Kräuter; 4 EL Balsamico; Pfeffer , Zucker , Maggi; Olivenöl; 100 gr Parmesan gehobelt

Tortellini-Bacon-Salat

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Tortellini gefüllt mit Fleisch	500 gr
Salz	etwas
Zwiebeln	2 rote
Radicchio-Salat	1
Bacon	100 gr
gehackte Kräuter	2 EL
Balsamico	4 EL
Pfeffer , Zucker , Maggi	etwas
Olivenöl	etwas
Parmesan gehobelt	100 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Tortellini nach Anweisung bissfest garen , abschrecken und abkühlen lassen. Zwiebeln in Ringe schneiden und Salt klein rupfen.
2.Bacon in Streifen schneiden und in einer Pfanne knusprig braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
3.Essig , Salz , Pfeffer , Zucker , Maggi und Öl verrühren. Die Salatzutaten in eine Schüssel geben. Mit Marinade übergiessen und mit Kräutern bestreuen. Alles mischen. Mit Parmesan garnieren.
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Rezept von sumueki
vom 22.05.2009

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