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Bunter Tortellinisalat

30 Minleicht
Bunter Tortellinisalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Bunte Tortellini, 1 EL Brühe400 gr.
Gekochter Schinken200 gr.
Porreestangen 2
Salatgurke 1
Paprika rot 1
Paprika grün 1
EL Öl 3
EL Essiig 1
Becher Saure Sahne 1
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Tortellini nach Packungsanweisung in Brühe garen und abkühlen lassen. Den Schinken und die Paprika würfeln, die Gurke in Scheiben schneiden. Den Porree in Ringe schneiden. Die Zutaten in eine Schüssel geben und für die Sauce die Saure Sahne mit Essig und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce mit dem Salat vermischen.

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