TortelliniinKäse-Sahne Sauce mit Tomaten Basilikum Salat

Name: TortelliniinKäse Sahne Sauce mit Tomaten Basilikum Salat - schnell & einfach - 148 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Tortellini; 5 Liter Salzwasser; 5 Esslöffel Oel; 1 Zwiebel; 2 Stück Knobli; ½ Liter Sahne; 50 Gramm Parmesankäse; 1 Stiel Basilikum; Salz Pfeffer; Muskat; 500 Gramm Tomaten; 4 Stiele Basilikum; 1 Knoblauchzehe; 2 Esslöffel Essig; 5 Esslöffel Oel; Salz Pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Tortellini	500 Gramm
Salzwasser	5 Liter
Oel	5 Esslöffel
Zwiebel	1
Knobli	2 Stück
Sahne	½ Liter
Parmesankäse	50 Gramm
Basilikum	1 Stiel
Salz Pfeffer	etwas
Muskat	etwas
Tomaten	500 Gramm
Basilikum	4 Stiele
Knoblauchzehe	1
Essig	2 Esslöffel
Oel	5 Esslöffel
Salz Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Kochplatte auf starke Hitze schalten 5 Lt. Salzwasser und ein Löffel Oel dazu Tortrllini ins kochende Wasser geben und10 Minkochen lassen Tortellini in ein Sieb schütten kalt abspühlen abtropfen lassen Restliches Oel in gleichen Topf geben Zwiebel und Knoli fein gewürfelt dazu geben 1/2 Liter süsse Sahne dazu gebenUnd den feingeschnittenen Basilikum dazu Sauce Salzen Pfeffern Muskat dazu Tortellini erhitzen und dazu Käse unterrühren und fertig
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Rezept von S****9
vom 21.05.2009

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