Name: Muffins "Kaffee-Krokant"
Total time: 30 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 280 g Mehl; 3 TL Backpulver; ½ TL Zimt; 1 ½ EL Kakao; 80 g Haselnuss-Krokant; 1 Ei; 150 g Zucker braun; 80 ml Öl; 125 ml Buttermilch; 1 Tasse Kaffee - kalt, stark, am besten mit Kaffeesatz

Muffins "Kaffee-Krokant"

30 Minleicht

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Zutaten für 24 Personen


Mehl	280 g
Backpulver	3 TL
Zimt	½ TL
Kakao	1 ½ EL
Haselnuss-Krokant	80 g
Ei	1
Zucker braun	150 g
Öl	80 ml
Buttermilch	125 ml
Kaffee - kalt, stark, am besten mit Kaffeesatz	1 Tasse

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Alle Zutaten gründlich vermengen. In Muffinförmchen geben. Backen: 180 Grad, 20-25 Minuten.
2.Keine Bange wegen dem Kaffeesatz - man schmeckt ihn nicht heraus. Es gibt so nur ein intensives Kaffeearoma. Nach dem Backen, wer mag, ein Schoko- oder Zuckerguss und Krokant daraufgeben.
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Rezept von n****k
vom 19.05.2009

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