Kirsch - Bananen - Schichtcreme
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkirschen 370 ml | 1 Glas |
| Zitrone unbehandelt | 1 |
| Vanillepuddingpulver | ½ Päckchen |
| Zucker | 100 gr. |
| Bananen | 3 |
| Milch | 1 EL |
| Sahnequark | 250 gr. |
| Kokoslikör | 1 EL |
| geröstete Kokoschips | 20 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)620 (148)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate21 g
Fett4,8 g
Zubereitung
1. Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Etwas Zitronenschale mit einem Sparschäler abschneiden. Puddingpulver mit 2 El Kirschsaft glattrühren. Übrigen Saft, 50 gr Zucker und Zitronenschale aufkochen. Puddingpulver einrühren, aufkochen und dann abkühlen lassen.Schale entfernen und Kirschen untermischen.
2. Zitrone auspressen. Bananen schälen. Mit Milch, Saft von 1/2 Zitrone und übrigem Zucker zerdrücken und dann durch ein Sieb streichen. Quark und Likör unterrühren. Kompott und Creme abwechselnd in Gläser schichten und kühl stellen. Vor dem Servieren die Chips darüber streuen.
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vom
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