Seeteufel mit Oliven-Kapern-Sauce

Name: Seeteufel mit Oliven Kapern Sauce - einfach - 254 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 schwarze entsteinte Oliven; 1 EL abgetropfte Kapern; 2 MSP geriebene Zitronenschale; ½ TL Dijon Senf; 2 EL Zitronensaft; 5 EL Olivenöl; 4 scheiben Seeteufel ca 150 gr je; Salz,Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


schwarze entsteinte Oliven	8
abgetropfte Kapern	1 EL
geriebene Zitronenschale	2 MSP
Dijon Senf	½ TL
Zitronensaft	2 EL
Olivenöl	5 EL
scheiben Seeteufel ca 150 gr je	4
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Oliven,Kapern hacken und mit Salz,Pfeffer,Zitronenschale,saft,Senf und 4 EL Öl verrühren.Fisch mit restlichen Öl bestreichen ,auf Rost pro Seite ca 4 min grillen.fisch salzen,pfeffern und mit der Sauce servieren
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Rezept von d****t
vom 19.05.2009

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