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Biergulasch

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln1 kg
Rindergulasch1 kg
Buttaris1 EL
Salz2 TL
Malzbier500 ml
Fleischbrühe500 ml
Knoblauchzehen4
Pfeffer, Salz, Kümmel etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Gulasch in Buttaris scharf anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln und den fein gewürfelten Knoblauch zugeben. Nach ca. 10 Min die Gewürze dazugeben und mit dem Bier und der Brühe aufgießen. Bei kleiner Hitze ca. 2 Std. köcheln lassen. Evtl. noch mit Sossenbinder eindicken.

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