Eingelegte Oliven

Name: Eingelegte Oliven - schnell & einfach - von thy2008
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Oliven grün frisch; 8 Perlzwiebel frisch geviertelt; 125 ml Estragon-Essig; 125 ml Olivenöl kalt gepresst; 4 Gewürzgurken Sauerkonserve kleingeschnitten; 1 Teelöffel Senfkörner gelb; 1 Teelöffel Kapern; 1 Esslöffel Dill frisch gehackt; etwas Zucker; Salz

10 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Oliven grün frisch	200 Gramm
Perlzwiebel frisch geviertelt	8
Estragon-Essig	125 ml
Olivenöl kalt gepresst	125 ml
Gewürzgurken Sauerkonserve kleingeschnitten	4
Senfkörner gelb	1 Teelöffel
Kapern	1 Teelöffel
Dill frisch gehackt	1 Esslöffel
Zucker	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Alle Zutaten in ein sterilisiertes Schraubglas geben und mit dem Essig und dem Öl aufgießen. Die Gewürze zufügen. Das verschlossene Schraubglas regelmäßig gut durchschütteln. Zwei Tagen im Kühlschrank ziehen lassen. Zimmerwarm servieren.
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Rezept von thy2008
vom 17.05.2009

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