GRILLBROILER auf der DOSE.....

1 Std leicht
( 38 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Brathähnchen frisch 1
Cola-Dose oder Fanta oder Mezzomix oder Sprite,Pepsi..... 1 leere 0,5l
Paprika edelsüß 1 Teelöffel
Paprikapulver scharf 0,5 Teelöffel
Fleur de Sel Meersalz 1 Teelöffel
Currypulver 0,5 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

1.Den Broiler waschen und trockenlegen.Mit den Gewürzen von innen und aussen gut massieren. Auch wenn der Bursche davon nicht mehr viel mitbekommt,tut es dem Fleisch gut!

2.Eine leere und natürlich saubere Getränkedose zur Hälfte mit Wasser füllen und in eine Auflaufform oder in eine Fettpfanne stellen. Nun wird der gewürzte Broiler mit dem Po voran auf die Dose gesetzt.

3.Bei 200°C im Umluftofen braucht er ca.50-60 Minuten .Dann ist er rundherum braun und knusprig. Der Effekt ist der selbe wie bei einem "Hähnchengrilldings " die es im Handel teuer zu kaufen gibt und der Broiler ist durch das Wasser in der Dose super zart und saftig ! Probiert es aus.....es lohnt sich..

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