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GRILLBROILER auf der DOSE.....

1 Stdleicht
GRILLBROILER auf der DOSE..... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Brathähnchen frisch1
Cola-Dose oder Fanta oder Mezzomix oder Sprite,Pepsi.....1 leere 0,5l
Paprika edelsüß1 Teelöffel
Paprikapulver scharf½ Teelöffel
Fleur de Sel Meersalz1 Teelöffel
Currypulver½ Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Den Broiler waschen und trockenlegen.Mit den Gewürzen von innen und aussen gut massieren. Auch wenn der Bursche davon nicht mehr viel mitbekommt,tut es dem Fleisch gut!

    2.Eine leere und natürlich saubere Getränkedose zur Hälfte mit Wasser füllen und in eine Auflaufform oder in eine Fettpfanne stellen. Nun wird der gewürzte Broiler mit dem Po voran auf die Dose gesetzt.

    3.Bei 200°C im Umluftofen braucht er ca.50-60 Minuten .Dann ist er rundherum braun und knusprig. Der Effekt ist der selbe wie bei einem "Hähnchengrilldings " die es im Handel teuer zu kaufen gibt und der Broiler ist durch das Wasser in der Dose super zart und saftig ! Probiert es aus.....es lohnt sich..

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    Rezept von Bine69
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