XY/ Feinsch - Diät - Haupt - Filetsteak mit Kartoffelpü und Gartengemüse
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Rinderfilet | 150 gr. |
| Kräuter nach Belieben | etwas |
| Öl | 1 t |
| Kartoffelbrei/Kartoffelpüree | etwas |
| Kartoffel gegart | 250 gr. |
| Milch fettarm | 125 gr. |
| Gemüsebrühe | 125 gr. |
| Margarine | 10 gr. |
| Salz | etwas |
| Muskat | etwas |
| Gartengemüse : | etwas |
| Karotten usw nach Wahl | 120 gr |
| etwas Margarine | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1000 (239)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett20,2 g
Zubereitung
1. Aus Kartoffeln, Milch und Brühe ein Kartoffelpü zubereiten Margarine zugeben und mit Salz und Muskat würzen. Kräftig durchsschlagen. 120 gr Gemüse nach Wahl garen in Margarine schwenken, würzen, mit Petersilie bestreuen.
2. Port. = 290 kcl
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****e
vom
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