Schleckerei

Zubereitung

• 1. Ei trennen; Eiweiß sehr steif schlagen,

  2. Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren und anschließend den Eisschnee vorsichtig unterheben. Eier sollten ganz frisch sein! Des Zuckerei gab es früher immer, wenn ich krank war. auch meine Kinder liebten es!

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  Rezept von I****o
  vom 14.05.2009