Klößchensuppe à la Oma Ingrid

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erbsen grün Konserve1 Dose
Karotten1 Dose
Wasser1 Liter
Brühwürfel1 ½
Salz etwas
Brötchen1
Milch etwas
Mehl3 EL
Zucker½ TL
Muskatnuss1 Msp
Ei1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Brötchen in Milch einweichen

    2. Erbsen, Karotten, Wasser, Brühwürfel und 1 Prise Salz in einen Suppentopf geben und erhitzen

    3. Brötchen ausdrücken und Mehl, 1 Prise Salz, Zucker, Muskatnuss und das Ei hinzugeben und alles gut vermischen

    4. aus der Masse kleine Klößchen formen und in die Brühe geben

    5. alles 5 Minuten aufkochen lassen

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