Fisch auf Gemüsebett

Zubereitung

1. 1.TK-Gemüse in Butter kurz anbraten und in eine gefettete Auflaufform geben.

   2.Den Fisch mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen und auf das Gemüse legen.

   3.1 Becher Sahne und 1 Becher Creme fraiche verrühren, mit Salz und Pfeffer und etwas Gemüsebrühe-Pulver würzen und über den Auflauf gießen.

   4.30 Minuten bei 170 Grad backen.

   5.Als Beilage schmecken Salzkartoffeln oder Reis. Ich habe heute auch noch ein bißchen geriebenen Käse darüber gestreut.