Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Rindfleisch, mager | 125 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Öl | 1 TL |
| Brühe | ¼ l |
| Paprikaschote frisch | 1 |
| Champignons | 50 gr. |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
| Hartweizen-Spiralnudeln | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)236 (57)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1. Fleisch, Paprikaschote und Zwiebeln in etwa 2cm große Würfel schneiden, mit Pfeffer und Paprikapulver vermengen und in heißem Öl kurz unter Rühren anbraten.
2. Mit Mehl bestäuben und salzen. Heiße Brühe hinzugeben und bei mittlerer Hitze 30 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den gekochten Nudeln anrichten.
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vom
















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