Senfsauce

Name: Senfsauce - schnell & einfach - 118 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 EL bornsenf mittelscharf; 30 g Speck; 1 Stk. Zwiebel; 30 g Mehl; 30 g Butter; wasser; essig; prise zucker; prise salz; prise pfeffer

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


bornsenf mittelscharf	3 EL
Speck	30 g
Zwiebel	1 Stk.
Mehl	30 g
Butter	30 g
wasser	etwas
essig	etwas
zucker	prise
salz	prise
pfeffer	prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Speck und zwiebel in winzige würfel schneiden und anbraten. butter zugeben und mit dem mehl eine mehlschwitze machen. kräftig und stetig rühren. wasser und senf zugeben. salz, pfefer, zucker und essig beifügen und aufkochen kassen. mit kartoffeln und eiern/ fisch servieren.
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Rezept von B****e
vom 11.05.2009

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