Eierpfannküchlein mit Äpfel
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 3 Stück |
| Eigelb | 3 Stück |
| Mehl | 5 Esslöffel |
| Milch | 4 Esslöffel |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| mittelgroße Äpfel am besten mehlig | 3 Stück |
| Öl für die Pfanne | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2161 (516)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett55,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Eiweiß steif Schlagen , Eiweiß mit Wasser, Mehl und Zucker verrühren und das Eiweiß unterheben. Äpfel in Ringe , Scheiben oder Stückchen schneiden , ( Scheiben oder Ringe einzeln in die Eimasse tauchen) Stückchen unterrühren, und eßlöffelweise in das heiße Öl geben, Goldbraun backen. Mit Puderzucker bestreuen. Am besten noch warm essen !!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von lupina1973
vom
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