Name: Joghurt-Buttermilch-Kaltschale
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Päckchen Vanillesoße aus Trockenprodukt; 500 ml Milch fettarm; 250 g Erdbeeren frisch; 2 EL Mandeln gehobelt; 2 Becher Joghurt fettarm; 125 ml Buttermilch; 70 g Fruchtaufstrich Aprikose; ½ EL Zitronensaft

Joghurt-Buttermilch-Kaltschale

1 Stdleicht

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Zutaten für 6 Personen


Vanillesoße aus Trockenprodukt	1 Päckchen
Milch fettarm	500 ml
Erdbeeren frisch	250 g
Mandeln gehobelt	2 EL
Joghurt fettarm	2 Becher
Buttermilch	125 ml
Fruchtaufstrich Aprikose	70 g
Zitronensaft	½ EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Soßenpulver mit 6 EL Milch verrühren. Restliche Milch aufkochen, angerührtes Soßenpulver einrühren und nochmals aufkochen. Abkühlen lassen.
2.Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten. Joghurt, Buttermilch, Vanillesoße und Fruchtaufstrich mit einem Handrührgerät verrühren und mit Zitronensaft abschmecken.
3.In Schalen geben. Mit Erdbeeren und Mandeln verziert servieren. Tipp: Satt Aprikosen können sie auch jeden anderen Fruchtaufstrich verwenden.
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Rezept von l****a
vom 10.05.2009

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Kommentare zu „Joghurt-Buttermilch-Kaltschale“

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