Hacksteak Maryland

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Edamer50 g
Schweinemett400 g
Kalbsleberwurst50 g
Bratwurst100 g
Petersilie gehackt4 EL
Eier2
Öl2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. Käse in kleine Würfel schneiden, Bratwurstbrät aus der aus der Pelle drücken, Schweinemett mit Käsewürfel, Bratwurstbrät, Leberwurst, Eiern und der Petersilie gut verkneten, etwa 8 gleichgroße flache Buletten formen, Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hacksteaks scharf darin anbraten und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten fertig braten, mit Kartoffeln und Buttermais servieren

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    Rezept von quasselheinz
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