VOLLKORN BANDNUDEL MIT KAROTTENSTIFTE
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bandnudeln vollkorn gibts zu kaufen | 400 Gramm |
| karotte mittelgross geschaelt und in laenge zu stifte geschnitt | 1 Stück |
| Sellerie frisch stiele in streifen geschnitten | 2 Stück |
| Rosmarin frisch | 1 Stück |
| Zwiebel in streifen geschnitten | 2 Stück |
| Sesamkörner | 10 Gramm |
| Sojasoße dunkel | 1 Esslöffel |
| Knoblauchzehe ohne schale aufgeschnitten | 1 Stück |
| Oel | 2 Esslöffel |
| salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)728 (174)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate32,5 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. ein topf mit salzwasser aufstellen .in einer pfann mit oel und den rosmarinzweig die aufge. zwiebel und knoblauch anroesten-die aufgeschnittenen karottenstifte oder streifen mit den seleriestreifen und die sesamkoerner in der pfanne fuer 10min,mitroesten auf milder flamme karotten muessen knaeckig sein.salz dazu.die gekochten12min nudeln dazug.mit soja schw
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vom
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