Möhren-Weißkohl-Salat

Rezept: Möhren-Weißkohl-Salat
leichte Rohkost
1
leichte Rohkost
00:30
5
1453
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
150 g
Möhren
150 g
Weißkohl
4 El
Weinessig
3 El
Öl
1 Tl
Honig
1 Tl
Senf
Selleriesalz
2 El
gehackte Petersilie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
979 (234)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
4,6 g
Fett
23,6 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Möhren-Weißkohl-Salat

1
Möhren schälen, waschen und in lange dünne Stifte raffeln oder hobeln. Weißkohl putzen, waschen und sehr fein hobeln.Weißkohl mit dem Essig in eine Schüssel geben und mit den Händen solange kneten, bis der Kohl etwas weicher geworden ist.
2
Möhren zugeben. Öl, Honig und Senf verrühren und untermischen. Mit Selleriesalz abschmecken. Anrichten und mit Petersilie bestreuen.

KOMMENTARE
Möhren-Weißkohl-Salat

Benutzerbild von Gerda_59
   Gerda_59
da hät ich jetzt Appetit drauf
Benutzerbild von lemmy5
   lemmy5
ist wirklich lecker, diesen salat mußte ich schon so oft auf arbeit machen. 5 sternchen für dich. lg marianne
Benutzerbild von dorokocht
   dorokocht
Den kenne ich und der ist lecker 5*** LG
Benutzerbild von Eoween
   Eoween
Sehr leichte,5*
Benutzerbild von Angi54
   Angi54
Lecker, 5***** dafür.

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