Käsebällchen " Saloniki "

Zubereitung

• 1. Die weiche Butter cremig rühren. Die Eigelbe mit Salz und Safranpulver schaumig schlagen und unter die Butter rühren. 70g Semmelbrösel und den Käse zugeben und alles gut vermischen.

  2. Aus der Masse mit bemehlten Händen Bällchen formen und in den restlichen Semmelbröseln wälzen.

  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Käsebällchen unter ständigem Wenden ringsrum goldbraun braten.

  4. Dazu passt: frische Salate

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****3
  vom 05.05.2009