Knoblauch- & Olivenbutter

5 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
für die Knoblauchbutter: etwas
Butter250 g
Knoblauchzehen2
Salz etwas
Pfeffer etwas
für die Olivenbutter: etwas
Butter250 g
Oliven mit Paprikafüllung150 g
Zwiebeln2 kleine
Sherry, kann man auch weg lassen!4 cl
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1. für die Knoblauchbutter: Weiche Butter mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken & mit der Butter gut vermischen. Butter in ein Gefäß füllen, die Oberfläche glatt streichen, abdecken & kühl stellen. Nach ca. 10 Minuten ist er servier fertig!

    2. für die Olivenbutter: Weiche Butter mit Salz und Pfeffer würzen. Schalotten in ganz feine Würfelchen schneiden & zur Butter geben. Oliven sehr fein hacken & zur Butter geben. Wer mag kann noch den Sherry dazugeben. Alles gut verrühren! Butter in ein Gefäß füllen, die Oberfläche glatt streichen, abdecken & kühl stellen. Nach ca. 10 Minuten ist er servier fertig!

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    Rezept von l****a
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