Griechisch Danmark Gruss
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl kalt gepresst | 1 Liter |
| Oliven grün gesäuert, entsteint | 500 Gramm |
| Oliven schwarz gesäuert, entsteint | 500 Gramm |
| Schafskäse, Weichen | 600 Gramm |
| Cocktailtomaten Kleine | 800 Gramm |
| Knoblauchzehen | 15 |
| Küchenkräuter nach vorliebe | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1489 (355)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett37,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. den Schafskäse in Würfel (10X10mm) schneiden. Tomaten Blüte raus schneiden. alle zutaten in einem großen (2-3Liter) Einmachglas im wechsel übereinander schichten (Oliven,Käse,Tomaten) so das jede Schicht 2 - 3 cm stark ist, dann mit Olivenöl auffüllen das alles bedeckt ist. an einem dunklem nicht zu kühlen Ort mindestens 1 Woche durch ziechen lassen
2. vorm servien 1 Std. in einem Sieb abtropfen lassen.
3. vorm servien 1 Std. in einem Sieb abtropfen lassen.
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vom
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