Weichselkuchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 170 g |
| Zucker | 170 g |
| Dotter | 4 |
| Vanillezucker | 1/2 Pkg |
| Mehl | 200 g |
| Eiklar | 4 |
| Weichseln entsteint | 400 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1664 (397)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate74,4 g
Fett9,5 g
Zubereitung
1. Butter,Zucker,Dotter und Vanillezucker schaumig schlagen.Eiklar mit einer Prise Salz zu einem steifen Schnee ausschlagen.Mit dem Mehl abwechselnd unter die Dottermasse heben. In ein gefettetes und bebröseltes Blech streichen und die Weichseln darauf verteilen.Bei 180 Grad ca.45 Min.backen.
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vom
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