PUTZI'S Gemüseeintopf
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| mittelgroße Zwiebel | 1 |
| Gemüsebrühe | 1500 ml |
| in Würfel geschnittene Kartoffeln und Möhren | je 300 g |
| kleine Blumenkohl- und Brokkoliröschen | etwas |
| Erbsen und magere Kochschinkenstreifen | etwas |
| Maggikraut, Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)315 (75)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. In einem großen Topf die kleingewürfelte Zwiebel und Schinkenstreifen in Öl leicht anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Gemüse und frisches Maggikraut zugeben.Aufkochen lassen, danach herunterschalten und weiter köcheln. Mit Gewürzen abschmecken. Nach Wunsch die Schinkenwürstschen zugeben.
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vom
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