Erdbeer-Limetten-Salat mit Schafskäse
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Erdbeer-Limetten-Salat mit Schafskäse 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Erdbeeren | 250 g |
| Saft einer ausgepressten Limette | 1 EL |
| Puderzucker | 1 EL |
| Schafskäse | 80 g |
| rosa Pfeffer | etwas |
| Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)393 (94)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett6,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)393 (94)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett6,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Hälfte der Erdbeeren mit Limettensaft und Puderzucker pürieren. Restliche Erdbeeren und Schafskäse würfeln. Erdbeeren und Käse unter das Erdbeerpüree rühren und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Mit einigen Basilikumblättchen und gemahlenem rosa Pfeffer bestreuen.
2.Statt Limettensaft kann man auch einen Esslöffel Balsam-Essig verwenden.
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vom
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