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Eiersoße

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier8
Sahne300 ml
Mehl2 Eßl
Wasser300 ml
Butter1 Eßl
Salz, Pfeffer, Fondor etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Die Eier kochen und halbieren. Butter in einem Topf erhitzen, Mehl hinzugeben und verrühren. Mit der Sahne und dem Wasser ablöschen, einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Fondor abschmecken. Dann die halbierten Eier hineinlegen, noch kurz ziehen lassen. Dazu passt prima Spinat mit Salzkartoffeln

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    Rezept von l****m
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