SCHOKO-PEPERONCINI MOUSSE AUF BANANENSPIEGEL
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schokoladenfondant | 100 Gramm |
| Kaffee | 1 Tasse |
| Butter | 5 Gramm |
| Eier separat eiweiss und eigelb | 2 Stück |
| Puderzucker | 2 Esslöffel |
| Peperoncini pulver scharf oder chilipulver | 1 Messerspitze |
| Sahne mit einer msp.puderzucker montiert | 1 Tasse |
| Wasser | 2 Esslöffel |
| Zitronensaft | 1 Teelöffel |
| Banane | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1660 (396)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate81,8 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1660 (396)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate81,8 g
Fett5,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.in einer schuessel die schokolade und kaffe im wasserbad mit einen kleinen schneebesen schmelzen.wegnehmen und eigelb-butter-peperoncinipulver unterheben-ein wenig abkuehl die eiweiss mit puderzucker zu schnee schlagen und langsam unter der masse mischen im kuehlschrank 12st.aufbewahren.banana-wasser.zitronensaft mixen-auf teller geben-sahne
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vom
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