Gefüllte Champigon grattiniert mit Rahmsauce

Rezept: Gefüllte Champigon grattiniert mit Rahmsauce
Eigenes Rezept
7
Eigenes Rezept
00:01
9
729
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
500 Gramm
Grosse Champignon
200 Gramm
Hackfleisch gemischt
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
250 Milliliter
Sahne
Salz Pfeffer
1 Schuss
Essig
1 Teelöffel
Mehl
3 Esslöffel
Butterschmalz
1 Prise
Herbe de Provenze
1 Spritzer
Weisswein
100 Gramm
Geriebener Gruyerkäse
1 Prise
Mayoran
1 Würfel
Rinder bouillon
3 cm
Bratensauce Instant
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Gefüllte Champigon grattiniert mit Rahmsauce

Unter Butterstreuseln versteckte Äpfel

ZUBEREITUNG
Gefüllte Champigon grattiniert mit Rahmsauce

1
Champignon Stiel ausbrechen und im Wasser mit einem Schuss Essig drei Min kochen abtropfen und mit Küchenpapier innen abtrocknen.In einer Brotpfanne Fett erhitzen und das Gemisch von Hackfleisch Zwiebeeln und Knoblauch gewürzt anbraten lassen mit einem Schuss Weisswein ablöschen Pilze in eine Feuerfeste Form geben Füllen rest der Füllung in die Zwischenräume geben 1Esslöffel Butter erhitzen 1 Esslöffel Mehll dazu geben unter Rühren sähmig werden lassen mit Weisswein abschrecken 1 Rinder bouillon Würfel dazu und Bratensauce Instant Pfeffern Salzen herb de Provente dazu und mit Wasser Cremig köcheln lassen Sahne dazu und niedrig weiter köcheln Rahmsauce in die Zwischengänge giessen nicht über die Pilze am Schluss geriebener Gruyerkäse au die Pilze geben und im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad auf mittlerer Schiene 45 Min backen lassen ich wünsche einen guten Appetit
2
Eigenes Rezept

KOMMENTARE
Gefüllte Champigon grattiniert mit Rahmsauce

Benutzerbild von Schokominze
   Schokominze
Hm da könnt ich grad ne Portion von verdrücken. Sieht echt Klasse aus , Rezept wird mitgenommen lass 5 Sterncher da
Benutzerbild von klaus56
   klaus56
Sieht sehr gelungen aus. Schönes Rezept und gerne 5***** für Dich. VG Klaus
Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
Ist schon in meinen KB verschwunden....5*****Sterne von mir LG Winne
Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
Leckere *****lg Barbara
Benutzerbild von klothis
   klothis
oh got ich liebe champions und rahmsoße erst!vielen dank für das rezept!5*****

Um das Rezept "Gefüllte Champigon grattiniert mit Rahmsauce" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung