Kräuterpürree
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln | 4 |
| Kräuter: Schnittlauch, Bärlauch , Petersilie , Basilikum,Dill, | 1 Bd |
| Zitronenmelisse Maggikraut | etwas |
| Warme Milch | etwas |
| Butter oder Olivenöl | etwas |
| Salz, Muskat | etwas |
| Brühe zum Kochen der Kartoffeln o. Salzwasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1141 (272)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate25,8 g
Fett16,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Kartoffeln in der Brühe garen, abgießen , stampfen oder pürieren, mit Milch und Butter zu einem Brei rühren dabei die geschnittenen Kräuter mit einarbeiten wir essen dazu Brennesselspinat und Spiegelei
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vom
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