Kaffee-Likör-Torte mit Himbeeren

Name: Kaffee Likör Torte mit Himbeeren - einfach - 306 kcal/100g
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Löffelbiskuits; 125 g Butter; 50 g geraspelte Zartbitter-Schokolade; 600 g Doppelrahm-Frischkäse /z.B. Philadelphia von Kraft; 300 g Joghurt; 75 ml frisch gebrühter Kaffee; 75 ml Baileys /Kaffeelikör; 3 Beutel Gelatine-Fix /z.B. von Dr.Oetker; 75 g Zucker; 250 g Himbeeren; Kaffeepulver,Backpapier

einfach

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Zutaten für 16 Personen


Löffelbiskuits	150 g
Butter	125 g
geraspelte Zartbitter-Schokolade	50 g
Doppelrahm-Frischkäse /z.B. Philadelphia von Kraft	600 g
Joghurt	300 g
frisch gebrühter Kaffee	75 ml
Baileys /Kaffeelikör	75 ml
Beutel Gelatine-Fix /z.B. von Dr.Oetker	3
Zucker	75 g
Himbeeren	250 g
Kaffeepulver,Backpapier	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. 1) Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen,Beutel verschließen.Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen zerbröseln.Butter schmelzen.Mit Bröseln und geraspelter Schokolade vermischen.Gleichmäßig in eine mit backpapier ausgelegte Springform (26er cm) drücken.
2. 2) In einer Schüssel Frischkäse,Joghurt,Kaffee und Baileys verrühren.Gelatine-Fix unterrühren.Zucker zugeben, unterrühren.
3. 3)Himbeeren auf dem Tortenboden verteilen,Creme darauf geben.Torte für mindestens 3 Stunden kalt stellen.Nach Belieben mit Himbeeren und Kaffeepulver verzieren.
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Rezept von n****2
vom 25.04.2009

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