Name: Banana-Crepes mit Schokosoße
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Zartbitterschokolade; ½ l Milch; 3 EL Kakaopulver; 1 gehäufter TL Speisestärke; 6 EL Zucker; 300 g Sahnequark; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 mittelgrosse Bananen; 2 EL Rapsöl; 1 kl. Gefrierbeutel

Banana-Crepes mit Schokosoße

40 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Zartbitterschokolade	100 g
Milch	½ l
Kakaopulver	3 EL
Speisestärke	1 gehäufter TL
Zucker	6 EL
Sahnequark	300 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Bananen	3 mittelgrosse
Rapsöl	2 EL
Gefrierbeutel	1 kl.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Schokolade grob hacken. 200ml Milch in einen Topf aufkochen lassen. Schokolade darin schmelzen. Kakao, Stärke, 3 EL Zucker und 50ml kalte Milch verrühren. in die heiße Schokolade rühren, kurz aufkochen lassen. Soße abkühlen lassen.
2.1/4 l Milch, Eier, 1EL Zucker und Mehl glatt rühren. Quark, Vanillezucker und 2 EL Zucker verrühren. Bananen in Scheiben schneiden, unter die Quarkcreme führen.
3.Öl in einen Pfanne erhitzen, Teig darin zu 8 Crepes backen. Crepes mit Quarkmasse füllen und einklappen. Etwas Schokoladensoße in den Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und Crepes damit verzieren. Rest Soße dazureichen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Pimpel
vom 25.04.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Banana-Crepes mit Schokosoße“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich