Wasser mit Zucker und Zitronensäure aufkochen. Blätter von Pfefferminze abstreifen und ins Wassergemisch legen. 24 Stunden ziehen lassen, dann in Flaschen abfüllen. Ergibt einen haltbaren Sirup. 1-2 EL Sirup in einem Glas mit Wasser. Mineralwasser schmeckt als Limo sehr lecker. Variante: Zitronenmelissen-Sirup schmeckt auch sehr gut!!!