Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Lachsfilet | 4 |
Tuc Crackers | 150 Gramm |
Mozarella | 150 Gramm |
Schnittlauch | 50 Gramm |
Salz, Pfefer | etwas |
Honig | 2 TL |
Zubereitung
1.Die Tuc´´s in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Fleischklopfer kleinhauen ( lass deinen Frust raus) Den Mozarelle sehr fein würfeln.
2.Beides in einer Schüssel miteinander gut vermischen. Den Schnittlauch und Honig dazugeben
3.Den Lachs in eine feuerfeste Form geben . Salzen und Pfeffern. Die Tuc / mozarellamasse darauf verteilen und festdrücken.
4.Im Backofen bei 200 grad Ober / Unterhitze 15 Minuten garen
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