Lachs mit Kruste
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lachsfilet | 4 |
| Tuc Crackers | 150 Gramm |
| Mozarella | 150 Gramm |
| Schnittlauch | 50 Gramm |
| Salz, Pfefer | etwas |
| Honig | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1045 (250)
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1045 (250)
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Kohlenhydrate32,7 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Tuc´´s in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Fleischklopfer kleinhauen ( lass deinen Frust raus) Den Mozarelle sehr fein würfeln.
2.Beides in einer Schüssel miteinander gut vermischen. Den Schnittlauch und Honig dazugeben
3.Den Lachs in eine feuerfeste Form geben . Salzen und Pfeffern. Die Tuc / mozarellamasse darauf verteilen und festdrücken.
4.Im Backofen bei 200 grad Ober / Unterhitze 15 Minuten garen
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vom
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