1.Die Tuc´´s in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Fleischklopfer kleinhauen ( lass deinen Frust raus) Den Mozarelle sehr fein würfeln.

2.Beides in einer Schüssel miteinander gut vermischen. Den Schnittlauch und Honig dazugeben

3.Den Lachs in eine feuerfeste Form geben . Salzen und Pfeffern. Die Tuc / mozarellamasse darauf verteilen und festdrücken.

4.Im Backofen bei 200 grad Ober / Unterhitze 15 Minuten garen