1.Sauerrahm mit etwas Milch glattrühren. Kräuter schneiden und unterrühren. Knoblauch schälen und in die Soße pressen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Brühpulver abschmecken.

2.Die Soße im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen. Passt gut zu Kartoffeln und zum Grillen