Vollkornburger

Name: Vollkornburger - schnell & einfach - 144 kcal/100g
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Putenhack; 4 Vollkornsemmeln; 2 kleine Zwiebeln; 6 TL Senf; 2 TL Paniermehl; Gurke frisch; Tomate frisch; Salat; 1 Habanero / klein; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 4 Tropfen The Cheech Chipolte Hot Sauce; evtl saure Gürckchen; evtl Käse nach Wunsch; 4 TL Tomatenketchup

35 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Putenhack	250 g
Vollkornsemmeln	4
kleine Zwiebeln	2
Senf	6 TL
Paniermehl	2 TL
Gurke frisch	etwas
Tomate frisch	etwas
Salat	etwas
Habanero / klein	1
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
The Cheech Chipolte Hot Sauce	4 Tropfen
evtl saure Gürckchen	etwas
evtl Käse nach Wunsch	etwas
Tomatenketchup	4 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, 1 kleingewürfelten Zwiebel, Paniermehl, 2TL Senf, Cheech Chipolte und kleingehackter Habanero gut verkneten. 4 kleine Patties daraus formen. Öl in der Pfanne erhitzen und Fleischpatties darin langsam von beiden Seiten anbraten, danach abtropfen lassen. Die Semmeln aufschneiden, auf einer Seite mit Senf auf der anderen mit wenig Ketchup bestreichen.
2. Die untere Seite mit Gurkenscheiben, Fleischpatty und Salat belegen. Die obere Seite mit Zwiebeln, Tomatenscheibe und evtl Käse u. saure Gürckchen (in Scheiben) belegen. Mit Salz, Pfeffer und Cheech Chipolte nach Wunsch nachwürzen und beide Seiten wieder zusammenlegen. Dazu passt Salat.
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Rezept von F****h
vom 23.04.2009

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