Bananen im Schinkenhemd

Zubereitung

• 1. Dien Bananen schälen, mit etwas Curry würzen, mit den Schinkenscheiben einwickeln, so dass die Bananen ganz bedeckt sind. Nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen. Die Mlch mit dem Käse. Salz, Pfeffer und etwas Muskat zum kochen bringen. Diese dickliche Sauce über die Bananen geben und im vorgeheizten Backofen in der Mitte bei 200 Grad etwa 25 Min. überbacken. Noch heiss auf den Tisch geben und zusammen mit einem knackigen Salat servieren.

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  Rezept von M****9
  vom 21.04.2009