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versteckte spiegeleier

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4
Weißbrot4 scheiben
Zwiebel1
mageren speck50 gr,
salz , worcestersoße etwas
tomatenkatchup1 flasche
pfeffer , petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.weißbrotscheiben rösten , eier zu spiegelei verarbeiten nich zu fest . auf die weißbrotscheiben legen . --- speck anrösten , zwiebeln reinreiben mit anrösten , mit pfeffer und salz und etwas zucker würzen mit dem katchup ablöschen . --- petersilie gehackt zugeben , über die eier verteilen , --- und mit salat servieren . fertig . auch ein gutes katerfrühstück . grins

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    Rezept von t****1
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