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Knübbelkuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl500 g
Milch250 ml
Öl80 ml
Hefe Würfel1
Zucker100 g
Salz1 Prise
Ei1
Holzstöcker für jede Person einen mit einer sauberen Spitze etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Mehl in eine Schüssel sieben in die Mitte eine Mulde machen. Milch erwärmen lau warm mit den Hefewürfel vermischen und in die Mulde geben. Das ganze zu decken und gehen lassen.

    2.Wenn der Teig gegangen ist mit den restlichen zutaten zu einen Teig mengen. Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzugeben bis der Teig nicht mehr kleben tut. Teig nochmals gehen lassen.

    3.Teig nun auf die Stockspitze ca. 1cm dick und ca. 10cm lang festdrücken. Nun über den Lagerfeuer goldgelb backen....!

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    Rezept von B****y
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